Mese: Settembre 2013
Morbidi dolcetti di nocciole
Una piccola dolce morbida tentazione, impossibile resistere al sapore puro di questi dolcetti.
Riso nero con crema di porri e noci
Questa ricetta l’ho pensata proprio per Salutiamoci, volevo creare un piatto sano ed equilibrato, un piatto irresistibile… bello, ma non solo.
Oltre a contenere l’ingrediente del mese, le noci, volevo offrire un mix di sapori unico e consistenze diverse, ma ben equilibrate.
Tempeh infiocchettato con composta di cipolle
Il tempeh non ha bisogno di grandi trasformazioni, con pochi e semplici ingredienti si ottengono risultati sorprendenti.