Archivio ricette: settembre 2013

settembre 12th, 2013

Rustici alle olive

L’ispirazione nasce dal libro Il meglio di Sale & Pepe – Pane fatto in casa. Una raccolta di ricette molto interessanti, personalizzabili e con poche e semplici sostituzioni veganizzabili.

settembre 10th, 2013

Pesto di Portulaca

“La Portulaca è una pianticella molto comune e piuttosto diffusa. Cresce in luoghi incolti, nei giardini, negli orti e lungo le strade. Chissà quante volte le siete passati accanto o addirittura sopra, inconsapevoli delle sue notevoli proprietà nutrizionali”

settembre 8th, 2013

8 settembre 2012 — 8 settembre2013

Ricordo come fosse ieri l’8 settembre 2012, ricordo il battito veloce del tuo cuoricino accanto al mio, ricordo la tua prima leccatina, ricordo il tuo pelo, la tua codina che si muoveva veloce, ricordo le mie lacrime…..

settembre 5th, 2013

Spiedini di seitan alternativi

Ispirata dal tipico Kefta, specialità della cucina Araba, ho realizzato questi originali spiedini di seitan vegan.

settembre 2nd, 2013

Strudel di fichi

La nostra giovane pianta di Fichi quest’anno ci ha regalato moltissimi frutti: dolci, morbidi, succosi, unici. Ci stiamo concedendo scorpacciate incredibili, e non solo…. Confettura, Schiacciata ai fichi, Torta di Rose, Brioches….. all’appello mancava solo lo strudel.

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