Archivio ricette: ottobre 2015

ottobre 26th, 2015

Cipolle ripiene di zucca cheese

Semi di zucca e acqua, gli ingredienti di partenza….

ottobre 19th, 2015

Budino d’uva

Un regalo inaspettato, due grossi grappoli di dolcissima uva nostrana, si trasforma in un goloso e irresistibile budino. Solo pochi e semplici ingredienti per queste piccole bontà.

ottobre 13th, 2015

Sgonfiotti con zucchine

Dopo gli Sgonfiotti con le mele non poteva mancare la versione salata.

ottobre 5th, 2015

Zucchine con canapa

Il gusto deciso dell’Hemph-fu si abbina perfettamente ad aromi o insaporitori agri. Il sapore  si ammorbidisce e si arrotonda, offrendo al palato un gusto pieno e ben bilanciato.

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Il cucchiaio dei 5 cereali

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Sono trascorsi due anni dall’uscita della Forchetta dei 5 sapori ed eccomi con un nuovo viaggio ed una nuova avventura; un nuovo libro, un tema […]

La forchetta dei 5 sapori

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Molti di voi l’avevano intuito, ora è realtà…. il libro è finito.

Pasta madre senza glutine: Bernie

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Questo post non vuole avere la presunzione di insegnare a gestire la Pasta madre senza glutine, è solo la condivisione del metodo che ho adottato […]

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