Archivio ricette: gennaio 2018

gennaio 29th, 2018

Frittelle di carote

A carnevale ogni frittella vale…. sopratutto se sono originali e sfiziose come le Frittelle di carote.

gennaio 22nd, 2018

Angelica allo yogurt

Lavorare gli impasti lievitati mi rilassa ed è uno spettacolo vederli durante la cottura: l’impasto si trasforma, come in una favola: dal brutto anatroccolo in una splendida Angelica allo yogurt.

gennaio 15th, 2018

Muffin ai porri

Ho pensato a questi piccoli e deliziosi bocconcini come accompagnamento agli antipasti offerti a Natale.

gennaio 8th, 2018

“Pizza” di cavolfiore, la ricetta del senza

Il contest la cucina del senza ha inevitabilmente attirato la mia attenzione e stimolato la fantasia.

gennaio 1st, 2018

Sformatini ai tre cereali

Grano saraceno, amaranto e miglio… tre cereali (o pseudo-cereali) straordinari per questi deliziosi sformatini.