Zuppa di cipolle
Tagliatelle in brodo & premio
Ribollita dell’orto
Vellutata di daikon
Vellutata di zucchine

Sono trascorsi due anni dall’uscita della Forchetta dei 5 sapori ed eccomi con un nuovo viaggio ed una nuova avventura; un nuovo libro, un tema […]
Molti di voi l’avevano intuito, ora è realtà…. il libro è finito.
Questo post non vuole avere la presunzione di insegnare a gestire la Pasta madre senza glutine, è solo la condivisione del metodo che ho adottato […]
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