28 Set
2010

Tofu imprigionato

Mentre stavo piegando una shopper del supermercato, ho avuto un’idea: l’ho elaborata pensando a come svilupparla al meglio. Ho provato a realizzarla; questo è il risultato.

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22 Set
2010

Rusticosa alla mele

La classica torta di mele, è sempre stata tra le mie preferite.

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20 Set
2010

Panzerotti verdurosi

Tempo fa, guardando il blog, ho visto la ricetta di Paola “Torta salata Teo” qui, mi ha colpito tantissimo l’impasto, bellissimo, leggero e senza lievito.

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17 Set
2010

Catalogna saporita

Le ricette improvvisate sono sempre una sorpresa positiva; fortunatamente mentre aggiungevo gli ingredienti prendevo nota, almeno posso ripeterla e soprattutto, posso proporla a voi.

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15 Set
2010

Lasagne di tofu destrutturate

Volevo creare un piatto con il tofu come ingrediente principale ma alternativo, scenografico e soprattutto buono.

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