19 Feb
2018

Sedano rapa con Cardoncelli

Mi sono divertita a travestire il sedano rapa valorizzandolo ed esaltandone le note aromatiche.

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12 Feb
2018

Barrette di sesamo con cachi per Fruit24

Qualche mese fa sono stata contattata da Fruit24 un interessante e utile progetto che si propone di informare il consumatore sull’importanza di introdurre frutta e verdura nella dieta quotidiana, suggerendo menù legati alle stagioni e ai diversi momenti della giornata, ho accettato immediatamente.

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5 Feb
2018

Irresistibilmente muffin

Golosamente irresistibili, morbidi, appaganti muffin senza glutine con zucca.

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29 Gen
2018

Frittelle di carote

A carnevale ogni frittella vale…. sopratutto se sono originali e sfiziose come le Frittelle di carote.

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22 Gen
2018

Angelica allo yogurt

Lavorare gli impasti lievitati mi rilassa ed è uno spettacolo vederli durante la cottura: l’impasto si trasforma, come in una favola: dal brutto anatroccolo in una splendida Angelica allo yogurt.

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