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Nocciochini

Lo scorso anno era Z come zucchina, gustoso e buonissimo, ma avevo in mente una nuova versione.

Aspic in fiore

Era da tempo che volevo farlo, stavo proprio aspettando gli ortaggi adatti, volevo colore e sapore.

Spalmabile vegetale – due versioni

Non è un veg-formaggio, non vuole imitare nessun prodotto in commercio, è nato solo per soddisfare la mia voglia di coccole……

Spuma alle mandorle con granella croccante

E vegan…. Sull’ultimo numero di Cucina Naturale ho visto questa ricetta, ho una vera e propria passione per i dolci al cucchiaio, li trovo raffinati, leggeri, scenografici ma sopratutto buonissimi……. dovevo provarla immediatamente……

Vegan cake ai cereali

Una nuova versione, più veloce e gustosa!!!! Scenografica…..