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Sarruba cream

Ho rivisitato il mio budino preferito Carruba mon Amour pubblicato su Veganblog, ho sfruttato le caratteristiche del latte di grano saraceno, modificando le dosi e gli ingredienti previsti.

Saraceno cheese

Non potevo non provarci, la materia prima si presta perfettamente.

Mela dolce mela

Domenica, Chicca e Nino erano nostri ospiti; avevamo programmato un pranzo speciale, ma volevo comunque offrire qualcosa di fresco e leggero.

Veg-mozzarella

Non amo le imitazioni, ma era assolutamente impossibile utilizzare un’altra definizione.

Carruba Mon Amour

Carruba, amore mio.