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Burger di farro al rafano

Il gusto piccante del rafano accompagna perfettamente i gustosissimi burger di farro. In pochi minuti un secondo gustoso ed originale.

Spiedini express

A volte basta aprire il frigorifero per rimediare un piatto sfizioso, allegro, colorato.

Involtino invernale

Casualmente ho trovato ed acquistato le cialde di riso per involtini primavera, impossibile resistere alla tentazione di utilizzarle creando un piatto davvero unico.

Brisè di tofu

La torta salata è un piatto davvero originale, impossibile resistere. Si può consumare come pasto unico, oppure come sostanzioso antipasto, assolutamente perfetta per un pranzo veloce fuori casa.

Ribollita dell’orto

Dopo aver visto la splendida Ribollita toscana di Chicca ho voluto riproporre una versione locale e personale della zuppa.