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Salame al cioccolato vegan e senza glutine

L’ultima e definitiva versione… finalmente ho trovato la combinazione perfetta per un Salame di cioccolato veramente irresistibile.

Chiocciole alla nocciola

Spesso le prime ore della domenica mattina sono dedicate alla panificazione, pianifico il rinfresco della pasta madre, il sabato impasto e faccio lievitare tutta la notte in frigorifero.

Mousse di riso con wafer e caffè – senza glutine

Ho trovato e “mangiato” dopo moltissimi anni i Wafer alla nocciola vegan e senza glutine… quasi non potevo crederci, ero golosissima di Wafer erano i miei dolci consolatori preferiti, ed ora posso nuovamente gustarli!!!

Cachi cake al doppio cioccolato

Non esistono parole per descrivere questo semifreddo…

Il Castagnaccio sbagliato

Improvvisare in cucina dà sempre risultati sorprendenti… è il caso del Castagnaccio sbagliato, tanto da conquistarsi il podio e diventare il dolce più ricercato.

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La forchetta dei 5 sapori

Molti di voi l’avevano intuito, ora è realtà…. il libro è finito.

Pasta madre senza glutine: Bernie

Questo post non vuole avere la presunzione di insegnare a gestire la Pasta madre senza glutine, è solo la condivisione del metodo che ho adottato […]

Ultime ricette preparate

• Waffel di castagne • Fagottini di ceci ripieni • Petali di cipolla farciti • Risotto Norma style • Salame al cioccolato vegan e senza glutine • Chiocciole alla nocciola • Tempeh di fine estate • Dolcetti all’avena e uvetta • Le non frittelle cubane • Tofu al cartoccio

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