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Capresi di castagne e cioccolato

Uno dei miei dolci preferiti era la Caprese al cioccolato: morbida, cioccolatosa e golosa.

Crema di castagne al caffè

Era l’11 agosto 2010 quando la mitica Camiria Tredicine, Una V nel piatto   pubblicava la ricetta della Marronata al cioccolato.

Tartufi di castagne e cocco

Quando semplicità è sinonimo di bontà!!!

Caldarroste al sale in padella

Filamente sono arrivate le castagne e quest’anno sono davvero straordinarie.

Fiori d’autunno

La pasta madre senza glutine mi regala sorprese infinite. Ho provato ad utilizzarla con farine con glutine, il risultato è oltre ogni aspettativa.

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