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Frittelline al cocco

Quando si scopre la perfezione bisogna farne tesoro…

Churros vegan e senza glutine

Da tempo desideravo sglutinare i Churros, ed eccomi che finalmente mi cimento in questa semplicissima ricetta.

Budino al cioccolato e cupuaçu

Un nuovo super ingrediente per un gusto unico.

Salvia in pastella

Ogni primavera osservando la nostra bellissima pianta di salvia, penso…. perfetta per essere pastellata!!! Ogni primavera…. rimando e non colgo il momento per provarla.

Focaccia senza glutine al rosmarino

Il giorno dopo aver ricevuto in dono da Daria, Bernie (la pasta madre senza glutine), l’ho rinfrescata e dopo tre ore di riposo ho impastato e sfornato una splendida e morbida Focaccia al rosmarino.