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Strudel di mele e uvetta (light)

Fragrante, avvolgente, appagante, irresistibile…. il vero Strudel di mele e uvetta.

Gnocchi di trombetta

Mentre scrivevo il titolo della ricetta sorridevo….

Vegetal burger

Volevo un hamburger totalmente vegetale, un prodotto diverso, leggero e versatile.

Ciocco-bisco

Queste golosità sono da tempo il mio cavallo di battaglia, li preparo da diversi anni, hanno subito diverse modifiche. Questa versione è assolutamente perfetta!!!

Zucca duchesse

Esistono le famosissime Patate Duchesse ma non sono proprio il mio ortaggio preferito, le ho sostituite con la zucca veganizzando la preparazione.