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Biscotti speziati senza glutine

Dovevo provare il regalo di Chicca e continuare la sperimentazione dell’avocado come base nella pasta frolla: ho unito tutto questo creando un biscotto speziato, friabile, gustoso.

Frolla con crema di riso all’arancia

Dopo il Tronchetto di Natale dovevo provare una variazione sul tema. Un dolcetto monoporzione, leggero e gustoso.

Carciofi e zucca in umido

Volevo un contorno diverso, ho unito due splendidi ortaggi, nonostante la preparazione sia buonissima e scenografica,  mancava qualcosa…  ho deciso di accompagnare il tutto con delle buonissime crespelle di farina di lenticchie.

Gnocchi ai tre sapori e colori

Mi piace valorizzare i piatti, sfruttando la colorazione naturale della natura.

Stars cookies

Adoro i frollini, da quando riesco ad ottenere ottimi biscotti senza glutine, cerco sempre nuove combinazioni di sapori e consistenze.