Archivio tag

Tortino di piselli e miglio con salsa allo zafferano

Che soddisfazione portare a tavola un piatto così…… Con pochissimi ingredienti, un pizzico di fantasia la cena si è trasformata in una cena di lusso….

Wurstel di Tofu

Molte blogger hanno pubblicato la ricetta dei Wurstel di tofu…

Falafel di cicerchia

I Falafel originali sono buonissimi, sfiziosi e irresistibili, era la mia opinione prima di provare i miei Falafel di cicerchia!!!

Polpette mediterranee con salsa aromatica

Questa ricetta è nata per caso una sera. La classica sera in cui si apre il frigorifero, dopo un breve inventario degli ingredienti che soggiornavano da un paio di giorni, decido di riunirli e…… provare.

Sformatini agli asparagi

La mia passione per gli asparagi ha contagiato il tofu…. Era inevitabile…..