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Arancini di Tempeh

Un’alternativa gustosa e sfiziosa per gustare l’ottimo tempeh.

Gnocchi ai tre sapori e colori

Mi piace valorizzare i piatti, sfruttando la colorazione naturale della natura.

Tronchetto di Natale vegan

Un’idea…… ho provato a metterla in pratica subito, mi piaceva l’idea di realizzare il Tronchetto di Natale.

Gnocchi di tofu

Adoro la versatilità del tofu, trasformista e con importanti proprietà nutrizionali.

Arrotolato di tofu

Una preparazione semplice ma scenografica, per un risultato gustoso ed originale.

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