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Focaccine assortite

Continuano i miei esperimenti con la pasta madre: mi diverto, imparo e gustiamo i risultati.

Pan’sfizio

Dopo avervi presentato le Pan’ella e i Pan’ciok, era d’obbligo mostrarvi la versione salata.

Pan’ella e Pan’ciok

Soffici bontà, delicati, morbidosi, belli. Impossibile resistere.

Panini al cioccolato

Una mia vecchia ricetta, li ho rifatti utilizzando la meravigliosa pasta madre che mi ha regalato Chicca: era d’obbligo provare questa fantastica ricetta.

La pizza

Impossibile resistere ad una buona pizza, mi piace confezionarla in casa, ingredienti naturali, farine di prima scelta, pasta madre,  ed ora veg-formaggio autoprodotto.