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In viaggio sull’Arca

Come ogni anno, ormai dal 2013, anche quest’anno l’Arca di Eva & Friend è salpata. Siamo alla 5° edizione dell’Arca,  il mitico viaggio nel mondo vegan organizzato da Aida Vittoria Eltanin, ogni volta riunisce un gruppo affiatato di tutor che, con entusiasmo e collaborazione, affianca chi vuole avvicinarsi alla scelta vegan.

Tenerina di castagne & cachi al doppio cioccolato

E’ davvero difficile descrivere questo dolce…

Catalana di cachi

Nuovo esperimento nuova non ricetta a base di cachi.

Waffel di castagne

Bentornati Waffel

Petali di cipolla farciti

«Il suolo è fertilissimo in olio, grano, anice, comino, mandorle, biade e legumi. Vuolsi notare che fra i ricolti, onde maggiormente si avvantaggia la classe agricola è quello delle cipolle, ricercatissime anche da lontane regioni, essendo prodotto speciale di una parte di questo suolo, che le rende preferibili a quante ne producono altri terreni.» (Storia […]