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Taralli di lenticchie e zucca alla salvia

E’ davvero difficile non sperimentare nuovi ingredienti con un ‘amica così speciale….

Budino al cioccolato e cupuaçu

Un nuovo super ingrediente per un gusto unico.

Babaganoush – Crema di melanzane

Il Babaganoush è una specialità di origini medio orientali, conosciuta e diffusa anche in nord Africa, si utilizza la polpa di melanzane e viene arricchita da salsa Tahin e insaporita con aromi e spezie.

Semifreddo marmorizzato al sambuco

Il primo esperimento con i Morbidosi da inzuppo, il primo dolce al cucchiaio…. ma di certo non l’ultimo!!!

Zucchine in festa

Un insalata colorata, fresca e invitante, un piacevole contrasto di consistenze e sapori conquista al primo assaggio.