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Rusticosa alla mele

La classica torta di mele, è sempre stata tra le mie preferite.

Lasagne di tofu destrutturate

Volevo creare un piatto con il tofu come ingrediente principale ma alternativo, scenografico e soprattutto buono.

Muffin Pera-carruba

Mi piace creare, confezionare e donare.

Il classico: Spezzatino di soia

Non è certo una novità, ci sono diverse ricette di bocconcini di soia presenti sul blog, ma sono così buoni!!!

Hemp-fu con zucca

L’hemp-fu, conosciuto da molti, è simile al tofu, ma molto più friabile e con un gusto particolarissimo.