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Strudel di mele e uvetta (light)

Fragrante, avvolgente, appagante, irresistibile…. il vero Strudel di mele e uvetta.

Gnocchi di tofu al basilico

Gnocchi di tofu al basilico autoprodotti.

Tofu imprigionato

Mentre stavo piegando una shopper del supermercato, ho avuto un’idea: l’ho elaborata pensando a come svilupparla al meglio. Ho provato a realizzarla; questo è il risultato.

Lasagne di tofu destrutturate

Volevo creare un piatto con il tofu come ingrediente principale ma alternativo, scenografico e soprattutto buono.

Hamburger di tofu

Il mio contributo al blog, gli hamburger di tofu.