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Cestini di melanzane ripieni

Adoro le verdure ripiene

Risotto in giallo

Seduta davanti al computer cerco di trovare le parole per introdurre il Risotto in giallo…

Tartufi nocciolati

Sperimentiamo con tranquillità…. da oggi non si butta nulla!!!

Maionese di zucchine

Molti di voi storceranno il naso, altri affermeranno “non si può chiamare maionese”, altri ancora sosterranno la necessità di staccarsi dall’associare preparazioni vegan a quelle onnivore.

Mini Pavlova vegan

Da quando qualche anno fa le meringhe vegan hanno invaso il web spesso mi diverto a realizzarle, ammirarle e offrirle.