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Tofu al cartoccio

Amato e odiato tofu, leggo spesso commenti negativi e spesso veritieri, il tofu è insapore, gommoso e a  volte con un gusto troppo deciso.

Sformatini sorpresa

Piccoli ed eleganti cocotte per un contorno gustoso e misterioso.

Zucchine in festa

Un insalata colorata, fresca e invitante, un piacevole contrasto di consistenze e sapori conquista al primo assaggio.

Pan dolce di zucchine

Le zucchine arricchiscono il nostro menù quotidiano sotto ogni forma e consistenza, non poteva certo mancare il dolce.

Zucchine ripiene….. un classico intramontabile

In questa stagione le zucchine ripiene sono un classico, mi diverto a confezionarle e a creare sempre nuovi ripieni.